Sra Bua in Berlin

tendenziell leicht schiki micki. Wie erwartet. qualität, frische und geschmack der speisen top und kreativ genial zubereitet. Rinderpastete zerging auf der zunge. Ambiente sehr stilvoll und extravagant. sehr schöne bar angegliedert... Ausgezeichnete adresse. Preislich stark am adlon (gleicher gebäudekomplex) ausgerichtet... GERNE WIEDER!

Eine ganz tolle Erfahrung. Alle Kompositionen stimmten überein. Das Essen genial. Preis/Leistung völlig in Ordnung, hätten bei dieser Qualität der Produkte auch mehr bezahlt. Vielen Dank auch an den Service Gruß Daniel

Für uns die Ambiente und Service hervorragend, Das Essen war Ok.

Es war ein Erlebnis.

Express Dinner im SRA BUA Entspannter und professioneller Service in edlem Ambiente. Gemütliche Plätze mit Blick zur Küche. 3 Gänge für 30 Euro sehr fair kalkuliert Frühlingsrolle als Fingerfood mit 3 Dips, dazu Feldsalat mit Sesam Bao Ban als Burger mit Schweinenacken im BBQ Style und Cole Slaw Salat Weiße Schokolade als Mouse, Praline und Konfekt, dazu Frucht Gelee. Die Art des Essens ist recht mutig da Vorspeise und Hauptgang durchaus als Fingerfood oder der Burger zum selber belegen auch mit den Händen gegessen werden kann. Nachspeise schön angerichtet aber nicht sehr stark asiatisch inspitiert. Hier hätte man mutiger sein können.

Es kommt vor, dass Sie nicht wissen, wohin Sie gehen und Spaß haben. Es scheint, und das Geld ist da, und die Orte sind gut, wo genau die Erwartungen nicht täuschen, aber... ich möchte etwas neues und ungewöhnliches. Was ich noch nie zuvor versucht habe.

Gute Küche, der Service war ertwas langsam. Ich fand das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht ganz stimmig, es waren auch primär Touristen und wenige Locals im Restaurant.

Das Restaurant ist sehr hübsch eingerichtet. Der Service ist freundlich, aber wahrscheinlich an dem Abend unterbesetzt. Die Gerichte wurden uns zwar ausführlich aber ganz schnell beschrieben, Getränke nachbestellen war schwierig, weil keiner sich blicken ließ und auch kein Augenkontakt möglich war. Die Gerichte klingen spannend, aber geschmacklich sind sie nicht raffinierter als ein Mittagstisch bei einem guten doch günstigen Asiaten in der Rosenthaler. Jedoch war der Garpunkt aller Fleisch- und Fischgerichte perfekt! Das Menü hat sich leider sehr in die Länge gezogen. Vielleicht war auch das Küchenteam überfordert.

Ambiente und Service hervorragend. Die Küche interessant.

Sehr lecker!

Besuch am 09.11. Menue war preislich und qualitativ in Ordnung. Dessert entsprach leider nicht dem Niveau des restlichen Menue. Service okay, mit leichten Aussetzern als es ums bezahlen ging. Wir warteten zwanzig Minuten nach Erhalt der Rechnung auf das Kreditkartengerät. Die Bahn war da leider weg.....

Ein tolles Restaurant. Jedes Gericht ein Geschmackserlebnis. Die Weinbegleitung haben wir unserem Service überlassen und sind bestens beraten worden. Danke

Portionen zu gering, das Ambiente und der Service dafür hervorragend

Ein sehr gutes Restaurant im Hotel Adlon. Interessante Speisenauswahl

Sehr leckere, interessante asiatische Küche. Tolle Cocktails. Guter Service.

Lage: Top - Ambiente: sehr stilvoll - Service: überragend - Preis/Leistung: Sehr gut - Geschmack: hier fehlen leider die letzten 10% für die 5 Punkte

Toller Service und qualitativ wie geschmacklich wirklich sehr gutes Essen in sehr schönem Ambiente. Wir hatten das Menü und haben hier einen sehr schönen Abend mit Freunden verbracht. Die Preise sind (gerade im Berliner Vergleich) natürlich nicht gerade günstig, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Auch die Portionen sind absolut ausreichend und nicht zu klein, wie von einigen hier geschrieben. Unser Tipp: Am Ende noch einen Cocktail genießen, das rundet das Erlebnis ab!

Asiatisch-Thailändische Mix-/Fusions-Küche auf hohem Niveau. Bier, Sake oder Cocktails aus der angeschossenen Bar. Im Haus des Hotel Adlon. Sehr nette Bedienung. Musik ein wenig zu laut.

Wirklick wunderbar

Wir waren eher spontan dort gelandet... Sehr netter Service und tolles kreatives Essen für ein gutes Preis - Leistungsverhältnis. Vor allem der Schweinebauch ist sehr zu empfehlen.

Leider in allen Belangen stark nachgelassen. Sowohl Bedienung als auch das Essen selbst. Nur noch gewöhnlich. Leider.

Die Gerichte waren sehr lecker, der Service freundlich; allerdings hat das Ambiente bei mir keine Begeisterungsstürme ausgelöst. Auch die minimale Speisenauswahl war enttäuschend. In DER Preisklasse gibts Besseres...

Sehr gutes asiatisches Essen. Die Preise sind mehr als fair, hätten auch mehr bezahlt! Es war ein schöner Abend mit gutem Service.

Überragendes Essen ,gehobenes Niveau mit akzeptablen Preisen.

Sehr professionelle Bedienung und Service. Essen war in Ordnung. Nicht super kreativ wie man es sich erhofft hat. Preise ist für die Lage und Ambiente auch ganz in Ordnung

Das absolute Highlight während meiner 4 Monate in Berlin. Und das nicht nur wegen den unkonventionellen Speisen und dem stylish-gehobenen Ambiente, sondern auch wegen den coolen, freundlichen und offenen Bedienungen, die unseren Abend dort unvergesslich gemacht und uns mit vielen Details und Informationen versorgt haben. Wir haben ständig nachgeordert und mussten trotzdem nicht lange auf unser Essen warten. Das Sra Bua ist jederzeit einen Besuch wert und ich kann es kaum erwarten wieder zu kommen!

Überforderter Service mit sehr undeutlicher Sprache versucht, ein Menü zu erklären. Leider mit wenig Erfolg. Wir haben es trotzdem gegessen, es war aber nichts Besonderes, bis auf die teilweise willkürlichen und merkwürdigen Kombinationen von Zutaten, die man nicht immer mögen muss. Die Frage nach einer Weinkarte war schon zu viel, ebenso dann der Hinweis, dass der Wein in der Karte ein anderer Jahrgang war, als der dann gebrachte. Zum Wein selbst konnte der Service gar nichts sagen. Dafür sind die Weinpreise dann doch extrem ambitioniert. Am Ende hat man uns noch 2x die falschen Jacken gebracht. Fazit: Wer im Adlon essen gehen möchte, sollte ein anderes Lokal wählen, wer in Berlin ausgefallen essen möchte, ebenso. Schade um die Zeit.

Sehr gutes und besonderes Essen und ebenso hübsche Innenraumgestaltung. Leider hört es damit aber auf, denn von gutem Service kann leider absolut nicht die Rede sein. Auf das Essen wartet man teils ewig. An einem Abend war jeder Kellner quasi 1x bei uns statt dauerhaft der oder die Gleiche. Die Flexibilität und der Umgang mit Unverträglichkeiten lässt leider zu wünschen übrig. Ihr Ablage-Tisch war häufig unordentlich und ganz allgemein stahlt das Personal kein System aus. Alles wirkt leider sehr chaotisch. Zu gutes Letzt ist es dort leider auch sehr laut.

Sehr gutes Essen und außergewöhnlich freundliches Personal.

Einige Male war ich in diesem Restaurant nun bereits mit Freuden Gast - sei es geschäftlich oder privat zu feierlichen Anlässen. Dem Service sei an dieser Stelle ein besonderes Lob ausgesprochen: Aufmerksam, sehr persönlich und auch mit profundem Hintergrundwissen zu Gerichten und Weinen waren meine Gäste und ich stets aufs Angenehmste versorgt. Zum Essen haben sich bereits ja genügend Menschen vor mir wohlwollend ausgelassen - die Qualität stimmt, das Preisleistungsverhältnis ist passend. Persönlich schätze ich die interessanten und neuartigen Geschmackskombinationen sehr. Es gibt bei jedem Besuch etwas neues zu entdecken. Das ist auch eine der Eigenschaften, weshalb ich dieses Restaurant bei besonderen privaten Gelegenheiten oder für geschäftliche Anlässe sehr gerne nutze. Es entsteht jedes Mal wieder dieser schöne Moment, in dem der Aha-Effekt über die Gesichter der Menschen strahlt, die mit mir am Tisch sitzen (und über meines mit Sicherheit auch). Das Sra Bua punktet überdies auch noch mit der direkt angeschlossenen Bar, in der man nach dem Essen noch Gespräche in angehehmer, loungeartiger Atmosphäre führen kann. Und wenn man mag, kann man nach alledem auch noch exzellente Drinks genießen - und zu jedem eine schöne Geschichte des Barkeepers. Auch an dieser Stelle: Lob und Anerkennung an den Service. Absolute Empfehlung meinerseits, großen Dank für die schöne Zeit und immer gerne wieder!

Leider hat die Qualität und die ausgefallenheit der Speisen nach gelassen. Der Service war okay, dass Personal war ziemlich Überlastet und hektisch.

Tolles Ambiente, noch bessere Küche. Die Wasabi-Garnele war das absolute Highlight des Menüs.

Aussergwöhnlcih schöne Einrichtung mit sehr gutem Essen.

Moderne Küche mit asiatischem Einfluss. 60€ für ein 6 Gänge Menü ist mehr als akzeptabel. Hätte auch mehr dafür gezahlt. Das Personal ist mehr als aufmerksam, dazu freundlich und zuvorkommend. An dem Abend war absolut nichts auszusetzen. Klare Empfehlung

Immer wieder toll...

Eine ganz tolle Erfahrung. Alle Kompositionen stimmten überein. Das Essen genial. Preis/Leistung völlig in Ordnung, hätten bei dieser Qualität (Produkte) auch mehr bezahlt. Vielen Dank auch an den Service (Malik) . Wir kommen gerne wieder !

Miserabler Service und nur durschnittliches Essen

Nicht meine Art von Speisen. Es ist zwar alles schmackhaft, gut zubereitet und wird auch ansehnlich präsentiert, aber es ist mir alles zu roh. Ich kannte schon den Vorgänger an derselben Adresse (war auch von Tim Raue), aber auch da war ich von der Art der Speisen nicht angetan. Ich bin halt der traditionelle Genießer der Nouvelle Cuisine und kann diesem asiatisch angehauchten Zeug nicht viel abgewinnen. Mag sein, dass das jetzt der Trend ist und Veganer sich hier wohlfühlen, ich leider nicht. Ambiente ist schick, der Service ist der Lage entsprechend (Rückseite vom Hotel Adlon) perfekt.

Sehr köstliche Gerichte.... Das Highlight war die Aubergine und der Karibiklachs. Sehr zu empfehlen.

Zwei wunderbare Abende in diesem Lokal haben uns total begeistert. Die Speisen waren bestens, der Service sehr freundlich und engagiert, die Räume sehr ansprechend der Abstand zwischen den Tischen erfreulich. Im Gegensatz zu einigen Kritikern hier fanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Lediglich einen guten Veltliner vermissten wir auf der kurzen Weinkarte.

Unglaublich lecker - aber man zahlt leider etwas zu viel für den guten Namen.

Absoluter Wahnsinn, muss man sich gönnen!

Leckeres Essen

Mit hohen Erwartungen freute ich mich schon riesig einen ersten Eindruck von Tim Raues Küche probieren zu dürfen. Das Essen war gut, keine Frage, aber ich muss sagen, dass Preis/Leistung keineswegs gerechtfertigt sind. Ich habe eher den Eindruck, dass dieses Restaurant nur läuft, weil der Name Tim Raue daneben steht. Das 3 der insgesamt 8 Gänge fand ich klasse, der Rest war eher so la la. Für den doch schon sehr hohen Preis gehe ich lieber in ein mit Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant oder suche mir etwas alt bekanntes, bodenständiges. Das nächste Mal Tim Raue auf jeden Fall nur bei Tim Raue selbst!

Schwieriger Abend. Das (Morgenpost) Menü war sehr lecker, allerdings fühlten wir uns ein wenig als Gäste 2. Klasse. Erst auf Nachfrage wurde uns ein vernünftiger Tisch im Hauptraum angeboten. Zum ersten Gang gehörte ein Craft Bier und die freundliche Bedienung brachte es tatsächlich fertig, das Bier so sparsam einzuschränken, dass die 2. Flasche (0.33) nicht leer wurde. Auf unsere Anregung, uns gern den Rest dazulassen, erwiderte sie nur, dass das nicht ginge. Die beiden folgenden Weinbegleitungen kamen definitiv nicht über die 0,1 Liter Marke und mit dem Pegel im Weinglas sank auch unsere Laune. Wir nutzen das wunderbare Morgenpost Menü regelmäßig, aber einen solchen Service haben wir noch nicht erlebt. In einer Raucherpause haben wir es dann wohl geschafft, die Aufmerksamkeit des Restaurant Chefs zu erwecken und fortan war auch Getränkeration endlich angemessen. Es bleibt, trotz versöhnlichem Ausgang, ein "Geschmäckle". Das Sra baut wohl eher auf Touristen, als auf heimisches Stammpublikum.

Essen sehr gut und spannend. Weinmenge im Glas etwas knausrig. Getrübt wird das Erlebnis durch das nette aber wenig ausgebildete Personal. Nicht unbedingt wieder.

Service grottenschlecht, Atmosphäre Wartesaal, Essen geht so, Restaurant hat schon bessere Zeiten erlebt. Preise sind ok!

Super lecker und Top Ambiente, genau mein Geschmack

Wir waren dort um das Morgenpostmenü zu genießen. Ich wollte schon seit über einem Jahr mal dorthin, da war das Menü eine gute Gelegenheit. Ich war sehr enttäuscht und denke nicht, dass Tim Raue selbst das Essen essen würde. Der Dashi Sud war viel zu salzig, einige der Speckstückchen haben geschmeckt wie Schweinebraten und waren auch viel heller als die Speckstückchen. Gang 2 Sushi war durchschnittlich, innen Gurke, außen Lachs, dazwischen Reis, ein Scheibchen Ingwer, Wasabi und leider Mayonnaise. Gang 3 die Garnele wunderbar, aber auch hier könnte man gut auf die Mayo verzichten. Kalbskamm eigentlich lecker, leider wurde die speckige Silberhaut (?) Nicht entfernt, da es kein Messer gab, hab ich das irgendwie rausgebastelt, denn man konnte das schmecken. Außerdem war der Jus viel zu salzig. Der Nachtisch enthielt mittig etwas, das ich als Himbeersorbet definieren würde, stand so aber nicht im Menü. Dieses war sehr lecker, darum drapiert waren hellrosa Tupfen, ich denke die Himbeercreme, die Außenhaut war schon angetrocknet und hat leicht nach Kühlschrank geschmeckt. Der Calpico Schaum hat wie Sahne mit einem Hauch Zitrus geschmeckt, hatte ich mir was anderes vorgestellt. Im Dudu gibt es einen Eistee mit Calpico und der ist ne Wucht. Die weißen Scheibchen und die rosa Krümel waren gut. Alles in allem geschmacklich enttäuschend. Wir waren ein beim Morgenpostmenü in der Rutz Weinbar, das war ausgezeichnet. Wir gehen sonst ins Richards und waren auch dort, als es im Rahmen der Berlin Food Week ein Menü gab, war ausgezeichnet wie immer. Daher bin ich sehr enttäuscht, ich dachte das Restaurant nutzt diese Aktion als Werbung, aber wir gehen sicher nicht nochmal hin.

Das vielgelobte Sra Bua stand schon lange auf unserer Liste der Spitzenrestaurants, die wir besuchen wollten. Das Morgenpost Menü für Februar (5 Gänge mit Weinbegleitung) lachte uns so an, dass wir nicht wiederstehen konnten. Doch, die erste Enttäuschung erlebten wir schon bei der Reservierung – man kann nur 18 oder um 21 Uhr buchen - es wird also in „2 Schichten“ gearbeitet… Leider bekommt man das als Gast auch zu spüren und der Abend erhält dadurch einen unangenehmen „Massenabfertigung“ Beigeschmack. Die Speisen sind zwar frisch und handwerklich gut gemacht, allerdings erlebten wir bei keinem Gang die viel angepriesene „Geschmacksexplosion“ bzw. "Wow Effekt"… zudem war die Aufmerksamkeit und Freundlichkeit der vielen, unterschiedlichen Bedienungen auch nur mittelmäßig. In einem Restaurant dieser Kategorie hatten wir in jeder Hinsicht mehr erwartet. Alles in Allem war der Besuch im Sra Bua doch recht enttäuschend.